当前位置:上唐彬塘网>家居>凯发国际app安卓版 首届进博会让法国牛肉尝到甜头,最近它在中国市场又拿下个大单

凯发国际app安卓版 首届进博会让法国牛肉尝到甜头,最近它在中国市场又拿下个大单

时间:2020-01-11 17:19:03 编辑:

凯发国际app安卓版 首届进博会让法国牛肉尝到甜头,最近它在中国市场又拿下个大单

凯发国际app安卓版,日前,在中国59个城市已经开设了97家商场,拥有近900万采购客户的麦德龙中国正式宣布:全面引进法国原包装冷鲜牛肉。首批产品已在上海、无锡、常州、南京、合肥、宁波、长沙等地的13家门店上市。后续,麦德龙中国还会引进更多分切部位的冷冻法国牛肉,以及有浓郁肉味、肉质更软嫩的干式熟成法国牛肉。

恢复法国牛肉在中国上市,是首届进博会的重要成果。在因疯牛病被禁运17年之后,2018年10月26日,首届进博会前夕,第一批法国牛肉从法国出发,在首届进博会期间抵达中国。11月6日,首批法国牛肉亮相首届进博会,法国农业部长迪迪埃·纪尧姆亲临现场为法国牛肉“站台”。

去年,麦德龙中国副总裁、采购总监陈佳在首届进博会闭幕后表示,首届进博会为企业提供了一个前所未有的高效便捷的国际采购平台。“麦德龙中国通过本届进博会,已与多家进口产品企业达成合作意向,预计在未来一年内完成进口商品金额达到20亿人民币。”

此次进驻麦德龙中国13家门店的法国原包装冷鲜牛肉,也是麦德龙中国当时确立的2019年度进口商品采购计划的一项内容。

2001年,因欧洲爆发疯牛病危机,中国禁止从13个欧洲国家进口牛肉,包括法国。2018年6月,法国总理爱德华·菲利普访华期间,两国签署法国牛肉输华卫生检疫要求议定书,法国由此成为继爱尔兰、荷兰和丹麦后第4个被中方解除牛肉禁运令的欧盟国家。

2018年10月26日,在法国牛肉启程之际,法国驻华使馆农业事务参赞白峰朔曾表示,法国对华出口的牛肉属于高端的草饲牛,“我们希望在未来几年,法国每年向中国出口的牛肉可以达到1.5万吨至3万吨。”

首届进博会一结束,法国方面就与家乐福中国签订了5个品种法国夏洛莱冰鲜牛肉的销售协议。

如今,中国已经是世界第二大牛肉进口国,由于国内市场需求旺盛,牛肉进口量还在逐年增加。据中国海关统计,2017年,我国进口牛肉总计70万吨,同比增长19.9%,进口额30.7亿美元,同比增长21.8%。

而到了2018年,中国海关总署发布的数据显示,全年累计进口103.9万吨,仅去年12月,中国进口牛肉就达10.5万吨。这是中国正关进口牛肉(不含牛杂)进口自2012年出现爆发性增长以来,首次突破100万吨。

数据的背后得益于中国居民的消费升级。布瑞克农信集团研究总监林国发表示,当前,我国肉类消费量在人均60公斤上下,是世界平均数的两倍,已经达到较高的水平。不过,从肉类消费结构来看,我国居民以消费猪肉为主,人均牛羊肉消费还远低于世界平均水平。“中国进口牛肉超过100万吨,可谓标志性事件未来10年,中国牛肉进口将维持高速增长态势。”

目前,乌拉圭、巴西、澳大利亚、阿根廷和新西兰为中国市场进口牛肉的主要来源国,占了中国进口牛肉九成的市场份额。在中高端进口牛肉领域,作为市场后来者的法国牛肉,主要对手是大洋洲牛肉和美国牛肉。目前,中国市场上大洋洲的进口量大体稳定,产品有冷冻牛肉及冷鲜牛肉。考虑到大洋洲运距较短,目前中国冷鲜牛肉进口主要来自于澳大利亚和新西兰。

2017年,在阔别中国市场多年之后,美国牛肉被重新批准进口,但在价格及运输便捷性上,美国难以跟大洋洲牛肉竞争,特别是对品质要求较高的冷鲜牛肉,美国的空运成本要远高于大洋洲。

法国是欧洲最大的牛肉生产国,年产量高达150万吨,其中15%的牛肉用于出口。在中国中高端进口牛肉的市场竞争中,法国牛肉尽管迟到,但法国牛肉也有它的优势,比如拥有全球最多的牛肉品种,1900万头法国牛每头牛都拥有唯一“护照”,无论被售到何地,从牧场到餐桌都有源可循。此次麦德龙中国进口的法国牛肉,来自夏洛莱牛肉原产地——法国中部蒙吕松小镇,肉品为法国高等级未育小母牛,用天然秸秆、干草、苜蓿和天然谷物喂养,肉色鲜红,纹理细腻,且不油腻。

栏目主编:吴卫群 文字编辑:吴卫群